もう一つの築地名物。Jどん！

つきじ喜代村のすしざんまい。その人だかりを過ぎて、市場に近づくとそこにまた、新たな人だかりが。今度は「すしどんぶりの丼」　基本は寿司屋が創るどんぶり専門の店。まぐろ丼が横綱メニューだが、売れ筋は「Jどん」と「鉄火丼」。価格は味噌汁付きで1000円札にコインが少し帰ってくる。クリエイターの皆さんは築地周辺の会社で働く機会も多いと思うが、機会があったら是非一度お勧めしたい。

場所は波除神社（市場正門前の大きな獅子頭を祭る神社）の近く。